갈락토스

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탄수화물

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평면구조

알도스, 케토스, 피라노스, 푸라노스

기하구조

아노머, 에피머, 변광회전

단당류

일탄당

포름알데하이드

이탄당

글리콜알데하이드

삼탄당

알도스 - 글리세르알데하이드
케토스 - 디히드록시아세톤

사탄당

알도스 - 에리트로스, 트레오스
케토스 - 에리두르로스

오탄당

알도스 - 리보스, 아라비노스, 크실로스(자일로스), 릭소스
케토스 - 리불로스, 자일룰로스(크실룰로스)
디옥시당 - 디옥시리보스

육탄당

알도스 - 알로스, 알트로스, 글루코스(포도당), 만노스, 굴로스, 아이도스, 갈락토스, 탈로스
케토스 - 프시코스, 프룩토스(과당), 소르보스, 타가토스
디옥시당 - 푸코스, 푸쿨로스, 람노스

칠탄당

케토스 - 만노헵툴로스, 세도헵툴로스

팔탄당

(없음)

구탄당

알돈산 - 뉴라민산

복당류

이당류

수크로스(설탕), 락토스(유당), 말토스(엿당), 트레할로스, 투라노스, 셀로비오스

삼당류

라피노스, 멜레치노스, 말토트리오스

사당류

아카보스, 스타키오스

소당류

올리고당

다당류

글리코겐, 녹말, 셀룰로스(섬유소), 덱스트린


파일:external/0.tqn.com/alpha-D-galactose.jpg
Galactose

의 일종. 화학식은 C6H12O6. 에 함유된 유당의 반쪽[1]으로, 젖을 뜻하는 고대 그리스어 γάλακτος 에서 따와서 이름이 붙여졌다. 단당류 중에서는 단맛이 약한 편에 속한다. 이성질체로는 타가토스가 존재한다.

놀랍게도 혈액형과 밀접한 관련이 있다. B형적혈구에 이 갈락토스가 박혀 있는데, A형O형에 있는 항체가 달라붙어 응집 반응을 일으킨다. A형은 이 기전이 갈락토스 대신 다른 물질(N-아세틸갈락토사민)로 바뀌었을 뿐, 기본 원리는 같다. AB형은 이 두 기전이 한꺼번에 작용하는 케이스다.

[1] 나머지 반쪽은 포도당