차이브

최근 수정 시각: 2026-04-19 14:49:21

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유기화합물****		멘톨 · 바닐린 · 쇼가올 · 장뇌 · 진저론 · 캡사이신 · 피페린 · 하이드록시 알파 산쇼올
* 향신채(香辛菜, plante aromatique): 한중일·베트남·프렌치·이탈리안에서 주로 통용되는 향료를 내면서 주·부 재료로 사용될 수 있는 채소를 의미. 스파이스(spice): 좁은 의미의 향신료. 딱딱한 열매, 씨앗류를 사용하는 것을 의미. * 허브(herb): 향료 중에서 부드러운 잎과 줄기를 의미. **** 유기화합물(有機化合物, organic compound): 비가공 식품으로 보지는 않지만 향신료에서 뽑아내어(유기성) 식품에 향신료로서 사용되는 화합물들
그외 기본 식재료/재배물 틀 : 고기 · 곡물 · 과일 · 채소 · 해조류 · 향신료 · 식용유 · 장류

차이브 chive

계	식물계(Plantae)
분류군	속씨식물문(Angiosperms) 외떡잎식물강 (Monocots)
목	비짜루목(Asparagales)
과	수선화과(Amaryllidaceae)
아과	부추아과(Allioideae)
속	부추속(Allium)
종	차이브(Allium schoenoprasum)

1. 개요

1. 개요[편집]

부추속의 여러해살이 식물.

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