만자노

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* 향신채(, plante aromatique): 한중일·베트남·프렌치·이탈리안에서 주로 통용되는 향료를 내면서 주·부 재료로 사용될 수 있는 채소를 의미.
** 스파이스(spice): 좁은 의미의 향신료. 딱딱한 열매, 씨앗류를 사용하는 것을 의미.
*** 허브(herb): 향료 중에서 부드러운 잎과 줄기를 의미.
**** 유기화합물(, organic compound): 비가공 식품으로 보지는 않지만 향신료에서 뽑아내어(유기성) 식품에 향신료로서 사용되는 화합물들
그외 기본 식재료/재배물 틀 : 고기 · 곡물 · 과일 · 채소 · 해조류 · 향신료 · 식용유 · 장류
 
 
 
 
1. 개요
 
 
 
 

1. 개요[편집]

 
 
 
 
스페인어에서 '사과'는 '만사나(manzana)'이며, 여기에 남성형 접미사 '-o'가 붙어 '사과나무'를 의미하는 '만자노'가 된다.
  • 지명 및 성씨: 사과나무나 사과 과수원 근처에 살았던 사람을 일컫는 지명에서 유래한 스페인 성씨
  • 만자노 고추: 멕시코의 둥근 오렌지색 고추로, 사과처럼 생겨서 '만사나'에서 이름이 유래
  • 만자노 바나나: '애플 바나나'라고도 불리는 필리핀 품종의 바나나로, 사과와 비슷한 새콤달콤한 맛이 난다.
  • 만자노 산맥: 미국 뉴멕시코에 있는 산맥으로, 17세기에 스페인 선교사들이 심은 사과나무에서 이름이 유래했다.

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