파니르

물소젖으로 만든 남아시아의 전통 치즈이자 산으로 응고한 치즈 중 하나이며, 인도, 네팔, 방글라데시, 파키스탄(발루치스탄 포함), 아프가니스탄, 스리랑카에서 먹는다.

이란에도 먹는 사람들이 있다. 이름의 어원은 치즈를 뜻하는 페르시아어 پنیر. 발효를 거치지 않았기 때문에 고소한 풍미는 거의 없다시피 하며 오히려 두부 같다는 평이 많다. 그럼에도 힌두교 채식주의자들에게는 유일하게 섭취할 수 있는 동물성 단백질이라 자주 먹는 음식이다.

서구권의 일반적인 치즈는 레닛(Reneet)이라는 응고제를 사용했는데, 이 응고제는 송아지를 도축해서 만들었다. 락토 베지테리언들이 많은 인도 문화권 특성상 파니르에는 레닛을 쓰지 않는다.

테일즈 오브 더 월드 레디안트 마이솔로지2의 등장 캐릭터. 카논노 이어하트의 보호자로 카논노가 어렸을 때부터 돌보아 왔다.

과거 화산 폭발 사고로 그녀의 종족은 다 사망했으며, 카논노의 부모 역시 이에 휘말려 사망했다. 이후 혼자 남은 카논노를 돌보면서 어린 그녀에게 사실을 전해주기가 뭐했는지 여행을 떠났다고 얼버무린다. 이후 채트에게 거두어져 가정일을 담당하게 된다. 나중에 진실을 안 카논노가 화를 내 사이가 틀어지지만 화해한다. 과학자 쟈니스 칸이 홀라당 반해버렸으며 나중에 그와 결혼하게 된다. 인간형은 아니지만 가정일에 능숙하며 쓰러진 애쉬를 혼자서 끌고 올 정도로 엄청난 괴력을 지녔다. 또한 의외로 연애소설을 좋아하며 자신도 꿈 같은 사랑을 하기를 바라고 있었다. 수명이 거의 다 되었으나 사랑의 힘으로 수명 연장에 성공, 결국 엔딩에서 꿈이 이루어졌다.