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심야식당

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파일:나무위키+유도.png   SBS 리메이크 드라마에 대한 내용은 심야식당(SBS) 문서를, KBS 2FM의 라디오 프로그램에 대한 내용은 심야식당(KBS 2FM) 문서를 참조하십시오.

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심야식당
深夜食堂

파일:심야식당_1.jpg

장르

요리, 드라마

작가

아베 야로(安倍夜郎)

출판사

파일:일본 국기.png 쇼가쿠칸
파일:대한민국 국기.png 대원씨아이

연재지

빅 코믹 오리지널

레이블

파일:일본 국기.png 빅 코믹스 스페셜
파일:대한민국 국기.png 미우

연재 기간

2006년 10월 ~ 연재 중

단행본 권수

파일:일본 국기.png 20권 (2018. 06. 29.)
파일:대한민국 국기.png 20권 (2018. 06. 29.)


1. 개요2. 상세3. 작가4. 관련작
4.1. 만화4.2. 드라마4.3. 극장판4.4. 한국 리메이크 드라마4.5. 뮤지컬
4.5.1. 캐스팅
4.5.1.1. 2012년 초연4.5.1.2. 2014년 재연
4.5.2. 넘버
5. 등장인물6. 에피소드
6.1. 1권6.2. 2권6.3. 3권6.4. 4권6.5. 5권6.6. 6권6.7. 7권6.8. 8권6.9. 9권6.10. 10권6.11. 11권6.12. 12권6.13. 13권6.14. 14권6.15. 15권6.16. 16권6.17. 17권6.18. 18권6.19. 19권6.20. 20권
7. 기타

1. 개요[편집]

하루가 끝나고 사람들이 귀가를 서두를 무렵, 나의 하루는 시작된다.
메뉴는 이것뿐. 하지만 마음대로 주문하면 가능한 만들어주는게 나의 영업 방침이야.
영업시간은 밤 12시부터 아침 7시 정도까지. 사람들은 이곳을 심야식당이라고 부르지.
손님이 오냐고? 그게 꽤 많이 온다구.

深夜食堂

일본 만화가 아베 야로(安倍夜郎 あべやろう) 소리대로 읽으면 아베 자식소학관 격주간 만화잡지 '빅 코믹 오리지널'에 연재중인 일본 만화와 만화를 원작으로 한 드라마.

2. 상세[편집]

신주쿠 가부키초 골든 가 근처 어딘가에 위치한 식당을 배경으로, 손님이 와서 어떤 음식을 주문하고 그 음식과 관련한 짤막한 이야기가 진행되는 옴니버스 구성을 띠고 있다. 비록 음식이 소재이긴 하지만 요리 만화는 아니고, 일본 서민들의 어른의 세계, 어른의 이야기를 꺼내기 위한 방아쇠 노릇을 한다.

자정에 문을 열어 아침 7시에 문을 닫는 식당으로, 입구에 쓰여 있는 가게 이름은 그냥 '밥집'(메시야 めしや)이다.[1] 심야식당이라는 이름은 언제부턴가 손님들이 붙여서 불러주는 것이라는 설정.[2] 차림표에 있는 것은 소주, 맥주, 청주와 돈지루(일본식 돼지고기 된장국) 뿐이고, 술집이 아니므로 술은 반주 정도의 분량만 판다. 식당이라는 이유도 있지만, 마스터가 술에 취한 손님을 반기지 않는다는 이유도 있다.[3] 그래도 경사가 있거나 사정이 있는 경우엔 술을 더 내주기도 한다.

메뉴 외에도 먹고 싶은 게 있으면 재료가 있는 한에서 만들어 준다는 게 포인트. 돈지루 정식 말고도 이틀에 한번씩 생선조림을 미리 준비한다는 언급 등을 보면, 꾸준히 준비해 놓는 암묵적인 히든 메뉴들이 몇 개 있는 것 같다. 그만큼 단골손님 위주로 찾는다는 의미도 되겠지만. 만일 새로운 요리를 주문했는데 조리법을 모른다면, 다른 손님에게 물어본다거나 요리책을 찾아서라도 만들어 준다. 이를 통해 마스터의 레시피가 아닌, 개인적인 레시피로 매우 구체적인 주문을 하는 것도 가능하다. 너무 복잡하거나 장난같은 주문이라면 퇴짜를 맞겠지만. 손님이 가져온 재료로 만들어 주는 경우도 OK.[4] [5][6]

기본적으로 요리 만화임에도 요리 실력을 다투는 장면은 일절 나오지 않는다. 마스터는 손맛이 있는 편이지만 그렇다고 절륜한 요리 실력을 자랑하는 것도 아니다. 등장 요리들도 고급요리나 손이 많이 가는 요리보다는 맛이 있으면서도 어쩐지 그리운 느낌이 나는 소박한 서민 요리가 주를 이룬다. 비프 스트로가노프 편의 경우, 주문하면서 레시피를 알려준 손님[7]이 그저 그런 맛이라고 평가했지만[8] 오히려 그런 부분이 맘에 들었던 듯하다. 10권 이후로 마스터의 요리가 다시 먹고파 찾아온 손님도 있고 "역시 마스터!"라면서 먹는 대목이 자주 나오는 걸 보면 무척 낯선 요리가 아니라면 보통 이상은 되는 듯.

유일하게 메뉴에 돈지루가 들어가 있는 이유는 처음으로 남이 맛있다고 칭찬해 준 음식이라며 영화판 심야식당 2에서 마스터가 직접 설명해 준다. 칭찬한 사람은 아버지.

늦은 밤에 장사하는 식당이다 보니 평범한 사람들 외에도 야쿠자AV 배우, 윤락업 종사자 등 사회에서 그다지 달갑게 여기지 않는 손님들이 많이 찾아온다는 점이 특징. 작중 마스터는 이들에게도 편견 없이 따뜻하게 대하고, 어느새 독자도 마스터의 시선으로 이들을 바라보면서 선입견이 사르르 해소되어 간다.

성인층을 독자로 설정한 만화인지라 어린이, 청소년이 보기에는 아무래도 무리. 누드 노출[9]도 몇 화에 한 번씩 나온다. 심지어 한 편 자체가 섹드립 집합소일 때도 있다.[10] 훈훈하게 끝나는 에피소드도 많지만, 내용 상당수가 이혼, 불륜, 실연 같은 소재가 나와서 막장 드라마 뺨치는 에피소드도 꽤 있다. 소재고갈로 인한 문제인지 후에 출간된 단행본일수록 심한 편.

한 예로 2015년 1월 기준 한국에 정발된 단행본 중 최신간 13권을 살펴보면,

  • 170화 시금치 소테 - 게이의 스트레이트 강간

  • 171화 양하 단식초 절임 - 친구 아내와 바람

  • 172화 고등어 소금구이 - 결혼 사실을 숨긴 아이돌과 팬 (정상? 1)

  • 173화 재첩국 - 유흥가 출신 아내를 의심하여 부부싸움 (정상? 2)

  • 174화 카레라이스와 날달걀 - 조강지처를 두고 바람피고 다니는 피아니스트

  • 175화 돈스테이크 - 금방 짝사랑에 빠지는 여자 (정상 3)

  • 176화 표고버섯 - 첩 소생 아들을 입양보낸 남편

  • 177화 타르타르소스 - M이지만 M인 남자만 꼬이는 여자 (정상? 4)

  • 178화 열빙어 - 외국인 강사 아이를 임신하고 결혼하려 한 싱글맘

  • 179화 고기찐빵 - 초등학교 동창 손님을 받은 유흥가 마담 (정상? 5)

  • 180화 원기 우동 - 어머니 결혼을 반대하는 마마보이 (정상 6)

  • 181화 된장 어묵 - 이혼한 집안 장손 (정상 7)

  • 182화 마카로니 그라탱 - 남자인 사실을 숨기고 손님과 썸을 탄 클럽 마담 아들

  • 183화 1인용 배추 돼지 갈빗살 전골 - 집안 재산을 가지고 도망친 아들


단행본을 읽을 때 보면 폭력, 불륜, 매춘, 가정폭력 등 자극적이거나 막장인 소재가 자주 등장하는 편이다. 하지만 식당 손님들이 자정을 넘긴 심야에 식사할 수밖에 없는 성인들이라는 것을 생각하면 우리가 생각하는 일상적인 생활과는 상당한 거리가 있는 사람들이 많을 수 밖에 없고, 어찌되었든 그들도 "인간"이라는 걸 잘 보여주는 장치로 쓰이는 걸 감안하면 심야식당이라는 주제에
맞기도 한다. 저자의 에세이를 보면 실제로도 심야에 단골인 바(bar)에서 친한 손님들의 이야기를 소재로 쓴다는 언급이 있는데, 그런 것을 감안했을 때 아무리 막장 인생이라도 실제로 존재하는 사람들의 이야기라는 것을 알 수 있다. 원래 현실이 더 막장이다

또한 인터뷰에서 밝힌 “인간은 좋다는 것을 말하고 싶다. 가난한 사람도, 바보도 인간이기에 좋다.”라는 말을 생각해보면 일반적으로 사회에서 기피당하는 사람들에 대한 작가의 따뜻한 인식을 알 수 있다 .

단행본의 입가심 편에서는 다음 권 광고를 겸해 짜잘한 에피소드를 하나씩 넣기도 한다. 단행본에서는 작가 본인도 종종 출연. 주로 그리기 힘든 걸(면류, 여주 등등) 그리면서 늘어놓는 푸념이 대부분.[11]

3. 작가[편집]

작가 아베 야로의 나이는 2018년 기준으로 54세로 아베 야로가 2006년에 부정기로 심야식당을 연재하기 시작했을 때는 43세였다.

이 만화가 아베 야로의 2번째 연재작이며, 만화가로는 <야마모토 귀 파주는 가게>로 41세에 데뷔했다, 그 전까지는 광고 대리점에서 일했다. 첫 데뷔 이후 그리는 만화마다 쓴 맛을 보다가[12] 소학관 편집자로부터 "땜빵용 부정기로 연재할 작품이 필요하네요. 의료만화나 요리만화가 필요한데 뭐 하실랍니까?" 라는 제의를 받고 심야식당을 그리기 시작했다. 이 작품의 인기도 무척 느리게 붙어서 2008년에야 주목을 끌게 되었다.

작가 본인은 인터뷰나 다른 작가와의 교류에도 소극적이었기에 명문대인 와세다대학 출신이라 거만하다는 오해를 사기도 했다고 한다. 그런데 지금은 한국에도 방문하고 이런 저런 자리에 얼굴을 내비쳐서 이런 오해는 많이 줄었다. 실제로 이야기해 보면 굉장히 겸손하다고 한다.

2012년 부천만화대상 해외작가상을 수상하였다. 2015년에는 한국에서 리메이크된 동명의 드라마 촬영현장을 방문했고 제작진과 이야기를 나누기까지 했다.

손님이 그리기 어려운 음식을 주문하는 걸 매우 싫어한다. 그리고 식초를 못 먹는 듯 하다.[13] 그래서 식초가 들어간 음식이 이제껏 안나왔냐고 작중 등장인물의 말을 빌려 말한다. 이에 마스터曰: "이제 그만 내놓지 그래?"

4. 관련작[편집]

4.1. 만화[편집]

코믹스는 2017년 11월 기준으로 국내에 대원씨아이 산하 미우[14]에서 19권까지 정식 발매되었으며 책값은 8,500원이다. 1권이 처음 나올땐 7,500원이었는데 이후 녹색과 갈색으로 된 신판을 새로 내면서 슬그머니 8,500원으로 올랐다. 2011년 7월까지 20만 부가 팔렸다고 한다.# 발행처는 대원씨아이.

한국에서의 인기가 워낙에 좋은지, 놀랍게도 9권은 한일 동시발매 결정. 다 죽어가는 만화출판업계에서 정말 보기 드문 일이 아닐 수 없다. 지은이 서문에서도 한국에서 인기가 많아 놀랐습니다라는 말이 나올 정도이다. 이어서 나오는 단행본들도 역시 동시 발매. 특이하게도 10권, 12권, 13권, 14권은 대만에서도 동시에 발매했다. 대만에서도 한국 못지않게 인기가 상당한 모양이다.

18권 말미의 언급에 따르면 대만에서도 드라마가 나왔고 프랑스까지 수출된 모양

4.2. 드라마[편집]

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2009년 드라마로도 제작되어 방영되었다. 코바야시 카오루, 아야타 토시키, 마츠시게 유타카가 주연을 맡았으며, 오다기리 죠가 찬조출연해준다. 국내에도 DVD로 출시되었다. 드라마판의 오프닝 노래는 쓸쓸하기 그지 없는 게 특징인데, 에피소드마다 나오는 노래가 하나같이 다 쓸쓸하다. 밤에 밥을 먹어야 하는 손님들이다보니, 아무래도 번듯한 직업의 손님들보다는 이런저런 사정이 많은 손님들이 주로 찾아오는 식당이기도 하고.

드라마 속 식당은 십수 년 영업한 식당의 분위기가 자연스럽게 나는데, 실은 방송국 미술팀이 불과 2~3일만에 만들어 낸 것이라고 한다. 출입문 밖 바닥에 덧바른 시멘트가 다시 깨진 부분의 디테일까지 재현되어 있다. 심야식당 시즌3 스페셜! 중간에 세트의 설명이 잘 나와 있다.

시즌 2 엔딩 전 가게 밖에서 기타를 연주하며 요리 방법을 노래로 부르는 여성은 후쿠하라 키미에(福原希己江)라는 가수이다.카라아게 편 「おいしいうた, (오이시이 우타, 맛있는 노래)」라는 타이틀로 심야식당 속에서 불렀던 노래들이 음반으로 제작되었다. 오프닝 주제곡은 1, 2, 3기 동일하게 스즈키 츠네키치 - 思ひ出. 닫는 곡은 1기는 MAGIC PARTY - Believe in Paradise, 2기에서는 LOVE LOVE LOVE - 嘘のつき方(거짓말 하는 법)이다. 3기는 高橋優(타카하시 유) - ヤキモチ(Jealousy).

2011년 10월 18일 2기 방영이 시작되었고 12월 20일에 종영되었다. 2014년 10월 21일 3기 방영을 시작했고 12월 21일에 종영. 국내에서는 채널 W에서 방영하며 더빙판 또한 방영한다. 더빙판 종료일은 2016년 2월 24일

2016년 10월 21일, 시즌 4가 넷플릭스에서 공개되었다. 북미 넷플릭스에서의 제목은 Midnight Diner: Tokyo Stories. 10월 21일부터 넷플릭스에서 방영 예정이다. 그 동안 국내에선 채널W가 심야식당 시즌 1,2,3 판권을 구입해 방영 및 VOD, 다운로드 서비스를 제공했는데 시즌4의 경우 넷플릭스 독점 방영이기 때문에 시즌4 판권을 구입이 불가능하다고 채널W에서 공식 답변을 했다. 또 일본에서는 TBS가 그동안 방영했으나 시즌4는 TBS에서도 방영이 불가능하여 시즌4의 시청방법은 넷플릭스를 결제하는 방법밖에 없다.[15]

시즌4의 한 에피소드에서, 배우 고아성이 일본에서 일하는 한국 여성 역으로 출연했다. 고아성은 심야식당에서 전도유망한 물리학자를 우연히 만나 사랑에 빠지지만 국제결혼을 반대하는 양가의 부모때문에 헤어지게 되는 여성을 연기했다. 또한 이 에피소드는 서울에서의 분량도 있고, 오다기리 조가 서울 분량에서 카메오로 출연하였다. 이 에피소드의 주 음식은 오므라이스.

4.3. 극장판[편집]

3기 방송이 발표됨 동시에 2015년 1월 31일 극장판 개봉이 발표되었다. 한국에서는 6월 18일 개봉. 나폴리탄 스파게티, 참마를 얹은 밥, 카레라이스, 3개의 소주제로 편성되나, 이야기 간에 소소한 연결점도 있다.

시즌4 제작과 동시에 속편이 확정되었다. 2016년 11월 05일 일본 전국 개봉했으며, 한국에서는 2017년 6월 8일에 개봉했다. 이번에도 3개의 소주제인데, 불고기 정식, 볶음우동과 메밀국수, 돼지고기 된장국 정식 순이다. 전편의 참마를 얹은 밥 에피소드 주연이었던 미치루[16]는 마지막 에피소드에서 비중높은 조연으로 재출연했다.

4.4. 한국 리메이크 드라마[편집]

파일:나무위키상세내용.png   자세한 내용은 심야식당(SBS) 문서를 참고하십시오.

4.5. 뮤지컬[편집]

파일:external/ticketimage.interpark.com/0400011211_42523_012.gif
정영 극본 및 작사, 김혜성[17] 작사 작곡의 한국 창작 뮤지컬. 2012년 12월 동숭아트센터 동숭홀에서 초연, 2014년 11월 대학로 뮤지컬 센터 중극장에서 재연을 가졌다. 조금 거시기한 내용도 나오는 원작과는 달리 훈훈한 힐링물이다.

넘버는 좋은 평가를 받았지만 스토리는 여러 인물들의 이야기를 하다 보니 조금 중구난방이라는 게 전체적인 평. 무대에서 실제로 조리를 하는 건지 객석까지 음식 냄새가 풍긴다.[18]

실제로 저자의 에세이를 보면 직접 뮤지컬을 봤다는 언급이 나오는데, 고양이 맘마가 나오지 않은 것을 꽤 아쉬워했다.

4.5.1. 캐스팅[편집]

4.5.1.1. 2012년 초연[편집]
  • 마스터 - 송영창, 박지일

  • 타다시 - 서현철, 정수한

  • 치도리 미유키 - 한채윤, 백은혜

  • 코스즈 - 김늘메, 임기홍

  • 켄자키 류 - 정의욱

  • 겐 - 박정표, 최호중

  • 마릴린 - 박혜나

  • 오차즈케 시스터즈

    • 명란젓 - 차청화

    • 매실 - 배문주

    • 연어 - 김아영

4.5.1.2. 2014년 재연[편집]
  • 마스터 - 송영창, 성기윤

  • 타다시 - 임춘길

  • 치도리 미유키 - 이지숙

  • 코스즈 - 임기홍

  • 켄자키 류 - 정의욱

  • 겐 - 김지훈

  • 마릴린 - 조진아, 소정화

  • 오차즈케 시스터즈

    • 명란젓 - 차청화

    • 매실 - 한보라

    • 연어 - 김아영

4.5.2. 넘버[편집]

  • 인생 한 조각 (Instrumental)

  • 심야식당

  • 주문하는 요리는 다

  • 추억의 맛 2대 스타

  • 오차즈케 판타지

  • 긴자의 밤거리

  • 인생 한 조각

  • 하룻밤의 꽃

  • 나눠 먹어야 맛있어

  • 명란젓 Song

  • 인생의 맛

  • 방해방해 척척박사

  • 그날의 햇살 내음

  • 배가 고파 돌아왔지

  • 그날의 햇살 내음 Reprise

  • 굿 나잇 버터라이스

  • 김치 꽁치 Song

  • 오차즈케 판타지 Reprise

  • 활짝핀 꽃

  • 긴자의 밤거리 + 나눠먹어야 맛있어 Reprise

  • 인생 한 조각 Reprise

  • 심야식당 Reprise (Ending)

5. 등장인물[편집]

파일:나무위키상세내용.png   자세한 내용은 심야식당/등장인물 문서를 참고하십시오.

6. 에피소드[편집]

  • 에피소드 표기는 만화책을 기준으로 삼으며, 해당 에피소드가 드라마화 된 경우 옆에 따로 표기

  • 드라마판의 경우 장기적인 시리즈를 생각하고 있어서인지 내용상 흐름이 이어지도록 각색이 가해졌거나, 세세한 부분이 수정된 부분이 많은편이다.

  • 드라마는 구분상 1기 1화, 2기 1화 이런식으로 표기했지만, 실제로는 2기 1화분의 제목을 보면 "11화"로 되어 있는것을 알 수 있다. 내용을 찾아볼 때 참고.

6.1. 1권[편집]

1권

에피소드

드라마 등장

1화

빨간 비엔나 소세지

1기 1화

2화

어제의 카레[19]

3화

고양이 맘마[20]

1기 2화

4화

간장과 소스

5화

소힘줄, 무, 달걀이 들어간 오뎅[21]

6화

낫토

7화

구운 김

8화

명란젓

9화

카츠돈
(돈까스 덮밥)

1기 6화

10화

나폴리탄 스파게티

[A] [B]

11화

감자 샐러드

1기 4화

12화

오이절임

13화

수박

14화

라면[24]

1기 10화[B]

입가심

돈가스 카레

6.2. 2권[편집]

2권

에피소드

드라마 등장

15화

회에 곁들인 무채

16화

냉국

17화

달걀 샌드위치

1기 7화

18화

꽁치 소금구이

19화

차밥

1기 3화

20화

화장실 손님

21화

어니언 링

22화

바삭바삭한 베이컨

23화

굴튀김

24화

고기 감자조림

2기 9화[26]

25화

소스 야키소바

1기 8화[27]

26화

나무젓가락

27화

1기 10화 후반부
2기 10화 후반부

28화

잘 먹겠습니다

29화

푸딩

6.3. 3권[편집]

3권

에피소드

드라마 등장

30화

돌냄비우동

31화

다시 빨간 비엔나 소세지

2기 1화[28]

32화

삶은 달걀

33화

반반씩

34화

버터라이스

1기 5화

35화

닭튀김[29]
(가라아게)

2기 2화[30]

36화

죽순

37화

어육 소세지

4기 2화[31]

38화

당면 샐러드

3기 5화

39화

모시조개 술찜

2기 3화

40화

비프 스트로가노프

41화

후리카게

42화

염교 식초절임

43화

치쿠와[32]

입가심

양하

6.4. 4권[편집]

4권

에피소드

드라마 등장

44화

장어 소스[33]

45화

족발

46화

차가운 토마토

47화

새끼손가락

48화

양념장 끼얹은 두부

49화

꼬치튀김

50화

가을 가지

51화

우엉볶음

3기 8화[34]

52화

유부초밥

53화

고기와 채소

54화

말린 오징어

55화

크로켓

56화

은행

57화

동지의 호박

입가심

화장실

6.5. 5권[편집]

5권

에피소드

드라마 등장

58화

마파두부

59화

말린 청어알

60화

미트소스 스파게티

61화

크림 스튜

2기 6화

62화

통조림

2기 5화[B][36]

63화

돼지김치볶음

64화

빨리 먹기

65화

카레우동

66화

시금치 참깨무침

67화

봄 양배추

68화

벌린 전갱이 구이

1기 9화

69화

만두

2기 10화[B][38]

70화

햄버그

71화

오므라이스

4기 4화[B][40]

입가심

푸념

6.6. 6권[편집]

6권

에피소드

드라마 등장

72화

토마토 얇은 베이컨말이

3기 2화

73화

보리차

74화

오이

75화

생강구이정식

76화

가리가리군

77화

콘소메수프

78화

햅쌀

79화

송이버섯

80화

고등어된장찜

81화

오징어다리튀김

82화

구운 주먹밥

83화

중화냉면

2기 8화

84화

파래김 치쿠와튀김

85화

돌아온 차밥

입가심

빙고

6.7. 7권[편집]

7권

에피소드

드라마 등장

86화

달달한 달걀말이

87화

88화

햄 커틀릿

4기 9화

89화

니코고리

2기 4화

90화

닭고기소보로밥

91화

그린 아스파라거스

92화

당근

93화

간부추볶음 or 부추간볶음[41]

3기 9화[B]

94화

돈가스조림

95화

볶음밥

96화

진저에일과 어린이 런치

97화

튀김

98화

아침 카레

99화

탕수육

입가심

뜨거운 물

6.8. 8권[편집]

8권

에피소드

드라마 등장

100화

여주

101화

삶은 문어

102화

식후 한모금

103화

돼지고기찜

104화

땅콩과 감씨[43]

105화

자반연어

106화

비지

107화

탕두부

108화

사과

109화

올리브 오일에 절인 정어리

110화

달걀프라이

111화

사쿠라덴부

112화

츄노 소스

113화

유부

입가심

문어 비엔나 소세지 [44]

6.9. 9권[편집]

9권

에피소드

드라마 등장

114화

반만 더

115화

고기채소볶음밥

116화

배추절임

2기 7화[45]

117화

샛줄멸튀김

118화

어니언 슬라이스

119화

주사위 스테이크

120화

피망고기전

121화

마카로니 샐러드

122화

매실장아찌와 매실주

4기 6화

123화

풋콩

124화

생강탕

125화

달걀목이볶음

126화

볶음우동

127화

잎새버섯튀김

6.10. 10권[편집]

10권

에피소드

드라마 등장

128화

채소 스틱

129화

껍질째 삶은 새끼 토란

130화

고기두부조림

131화

해넘이 국수

3기 10화[46]
4기 10화

132화

양배추롤

3기 6화

133화

방어 양념구이

134화

완탕

135화

고추잡채

136화

유채꽃 겨자무침

137화

단팥죽

138화

낫토 유부주머니

139화

크로켓 소바

140화

버터 감자

141화

흰 살 생선튀김

6.11. 11권[편집]

11권

에피소드

드라마 등장

142화

양상추 볶음밥

143화

홍생강 튀김

3기 4화

144화

미역 오이 초무침

145화

피단 두부

146화

닭다리구이와 닭튤립

147화

팥빙수

148화

두부 김치찌개

149화

프라이드 포테이토
(감자튀김)

150화

게살 크림 크로켓

151화

참마 소테

4기 8화

152화

토란 오징어 조림

3기 3화

153화

문어빵

154화

돼지고기 된장국

155화

콘버터

6.12. 12권[편집]

12권

에피소드

드라마 등장

156화

토마토 달걀볶음

157화

야키니쿠 정식

158화

마늘 호일구이

159화

닭고기 경단 국수

160화

춘권

161화

민스 커틀릿[47]

3기 1화

162화

브로콜리

163화

채소튀김

164화

당근 햄버그

165화

아보카도

166화

차슈, 멘마, 삶은 달걀

167화

청어 산초절임

168화

참마밥

[A][B][50]

169화

셀러리

입가심

감자샐러드 햄말이

6.13. 13권[편집]

13권

에피소드

드라마 등장

170화

시금치 소테[51]

171화

양하 단식초 조림

172화

고등어 소금 구이

173화

재첩국[52]

3기 7화

174화

카레라이스와 날달걀

175화

돈(豚)스테이크

4기 3화

176화

표고버섯

177화

타르타르 소스

178화

열빙어

179화

고기찐빵

180화

원기 우동

181화

된장 어묵

182화

마카로니 그라탱

183화

1인용 배추 돼지 갈빗살 전골

4기 7화

6.14. 14권[편집]

14권

에피소드

드라마 등장

184화

누에콩

185화

삼치 된장절임 구이

186화

부추 달걀볶음 정식

187화

아메리칸 핫도그

4기 2화

188화

나폴리 우동

189화

네바네바[53]

190화

치킨난반

191화

모시조개 양배추 술찜

192화

숙주 제육볶음

193화

달걀두부

4기 5화[B]

194화

보리된장 오이와 매실오이

195화

타바스코

196화

게맛살 샐러드

197화

주먹밥

6.15. 15권[편집]

15권

에피소드

드라마 등장

198화

새우튀김

199화

닭튀김 달걀덮밥[55]

200화

얼갈이무 장아찌

201화

오므소바[56]

202화

연근조림

203화

팽이버섯 베이컨말이

204화

크림스튜와 생선구이

205화

치쿠와부[57]

206화

두툼한 햄스테이크

207화

박고지 김초밥

208화

탕면

4기 1화

209화

팥밥

210화

고춧잎조림

211화

로코모코[58]

입가심

히로카네 켄시 등장

추가바람

6.16. 16권[편집]

16권

에피소드

드라마 등장

212화

군옥수수

213화

가자미조림

214화

새끼매실

215화

문어 튀김

216화

야나카 생강

217화

전갱이 튀김

218화

컵야키소바

219화

스태미나 덮밥

220화

냉동귤

221화

매콤한 곤약

222화

종이 돈가스

223화

가지산적

224화

돈페이야키

225화

고구마맛탕

입가심

대면

추가바람

6.17. 17권[편집]

17권

에피소드

드라마 등장

226화

텐신 볶음밥

227화

고기 우동

228화

따뜻한 감자 샐러드

229화

코야 두부

230화

방어 무조림

231화

메추리알이 들어간 고기완자

232화

고등어 통조림 배추 전골

233화

닭가슴살 치즈 커틀릿

234화

햇양파 호일구이

235화

머위 간장조림

236화

비스마르크풍

237화

가다랑어 타타키

238화

가리-햇생강 단식초절임

239화

A정식

추가바람

6.18. 18권[편집]

18권

에피소드

드라마 등장

240화

치구젠 조림

241화

참깨소스 자루우동

242화

날계란 오크라 덮밥

243화

치킨 커틀릿 카레

244화

불맛 마파가지

245화

냉샤부 샐러드

246화

참치 크래커

247화

술도둑

248화

토란조림

249화

연어 버터간장 구이

250화

연두부 튀김

251화

타닌동

252화

로스트 치킨

253화

유부주머니

추가바람

6.19. 19권[편집]

19권

에피소드

드라마 등장

254화

계란 비빔밥

255화

방울양배추 튀김

256화

된장 버터라면

257화

소송채 유부 볶음조림

258화

야키소바빵

259화

낫토 계란말이

260화

문어김치

261화

파소금 포크소테

262화

감자칩

263화

방방지

264화

모둠 튀김

265화

고수

266화

야나카 생강 고기말이

267화

냉차밥

추가바람

6.20. 20권[편집]

20권

에피소드

드라마 등장

268화

꽈리고추

269화

군오징어

270화

비프커틀릿

271화

부추전

272화

곱창과 양배추 된장볶음

273화

명란 계란말이

274화

한펜

275화

연어 버섯 호일구이

276화

유부우동

277화

이리 폰즈 무침

278화

이부리갓코와 마스카르포네 치즈

279화

바닐라 아이스크림

280화

대파 치즈구이

281화

트러플 솔트

추가바람

7. 기타[편집]

  • 드라마의 오프닝 思ひ出는 아일랜드의 민요 A Pretty Girl Milking Her Cow[59] (소젖을 짜는 예쁜 소녀)를 편곡한 것이다.

  • 국내에서는 훼스탈과 미즈사랑(사채업체)[60]에서 심야식당 연출을 베낀 광고를 집행한 적이 있다. 게다가 그 광고는 어딘가에서 '크리에이티브상'까지 받았다고 한다. 논란이 일자 한독약품은 우연히 비슷한 연출이 되었을 뿐이라는 개드립을 쳤다(현재는 해당 문구가 삭제된 상태).
    파일:external/i39.tinypic.com/14t0txw.jpg

  • 한독약품에서는 광고 이후 ‘김갑수와 함께하는 훼스탈 심야식당’ 이벤트 개최했다. 위의 이벤트는 대한민국 광고대상 우수상 수상을 기념하여 열렸다고 한다. 일본 음식을 제공했고 김갑수가 심야식당의 마스터처럼 직접 참가자들의 고민을 들어줬다고. # 정확하게 한독약품에서 '심야식당' 원작자에게 허가를 받았는지는 추가바람.

  • 2011년 10월 16일부터 MBC에서 단막극 심야병원을 방영하기 시작했다. 이름대로 밤에만 문을 여는 병원이라는 설정으로, 심야식당이 영감을 주었을 듯 하다. 2002년에 나이트 하스피탈 이라는 제목의 같은 주제의 드라마가 방영되었다. 어느쪽을 차용했는지는 제작사에서 밝히지 않아 알 수 없다.

  • 극중 야쿠자 켄자키 류로 분한 마츠시게 유타카가 2012년 고독한 미식가에서는 주인공 이노가시라 고로로 출연해 굉장한 내공의 먹는 연기를 선보인다. 여담으로 마츠시게 유타카는 아베 히로시만큼이나 키가 큰데(189cm) 드라마에서는 잘 두드러지지 않는다. (다만 어린아이에게는 '크다!'는 반응을 듣는다. 그것도 전 시리즈 내에서 단 두번.)

  • U+TV에서 VOD 서비스로 볼 수 있다. 고독한 미식가나 앤써등 마츠시게 유타카가 나오는 다른 드라마도 있다.

  • 국내에서는 채널W와 시네프에서 방영하다가 11월 11일 부터 채널W에서 저녁 9시에 더빙 방영한다.


[1] 드라마 홈페이지 주소도 밥집이다. http://www.meshiya.tv/[2] 참고로 심야식당은 일본식 한자 음독으로 신야쇼쿠도(深夜食堂 しんやしょくどう) 정도로 읽는다.[3] 모시조개술찜 에피소드의 오렌 할머니는 예외. (마스터 曰) 올 때마다 아들의 부탁으로 마스터가 몰래 술에 물을 타서 내주긴 한다. 그나마도 해당 에피소드 끝부분에서 술을 끊으니. 드라마 판에서도 그대로 재연되었다.[4] 단, 교자만큼은 예외로 식당에서 만들지 않고 배달을 시킨다. 그게 더 맛있어서 일부러 그렇게 한다. 교자 만드는 사람(이 씨)이 가게는 없고 배달 전문의 초로의 남자인데, 무술에 일가견이 있는지 칼 들고 난동부리던 놈을 쌍절곤 하나 들고 간단히 해치운다. 그 이후로 야쿠자도 길을 양보한다고... 아마 중국계 화교로 추정. 드라마 판은 완전히 다르고 후반부에 배워서 직접 만든다.[5] 딱 한번 11권에 홍생강 튀김편에서 이데 씨가 구두쇠인 점을 강조하기 위해 홍생강 튀김이 400엔인 것에 대해 항의를 하였다.[6] 정찰제에 익숙한 현대 한국인이라면 이런 가격 시스템이 좀 당황스러울 수도 있지만, 일본의 식당이나 칵테일바 등에는 가격이 명시된 메뉴 없이 손님이 주문한대로 만들어 주고, 주인이 적당한 가격을 매기는 곳이 종종 있다고 한다. 한국의 경우에도 이전 시대의 재래시장이라거나, 헌책방 등 중고상점에는 이런 식으로 가격을 책정하는 가게가 드물지 않다. 애초에 가게 시스템 자체가 정액 가격 책정을 할 수 없으니, 재료비나 들어간 품 등을 따져 주인장이 적당한 가격을 부르는 것으로 추정된다. 특히 심야식당처럼 단골 손님 중심의 가게라면 어제 얼굴 보고 오늘 또 보고 내일 또 볼 사람에게 바가지를 씌우지는 않을테니, 충분히 성립 가능한 시스템이다.[7] 정확히는 옆에 있던 요리평론가 토야마씨가 말해줬고 요리는 마스터가 요리백과를 보면서 끙끙거린 끝에 완성했다.[8] 이 만화가 요리의 질이나 맛에 초점을 맞춘 요리만화였다면 여기서 주인공의 좌절 내지는 분노가 나와야겠지만,이 만화의 주인공인 마스터는 담담하게 "다음에도 그저 그런 비프 스트로가노프 먹고 싶어지면 또 와요. 만들어 줄 테니까" 라고 대답했다. 마스터의 너그럽고 쿨한 성격을 잘 드러내는 에피소드다.[9] 스트립쇼나 AV 표지에 대놓고 유두가 나온다든지[10] 대표적으로 몇 가지 꼽자면 어육 소시지 편에서 어육 소시지를 즐겨 먹는 중년 교수가 젊은 여자와 사귀면서 소시지에 마요네즈를 발라먹는 습관이 생기고, 여자가 어육 소시지는 소시지도 아니라면서 독일 남자와 눈이 맞는데 마스터가 "어육 소시지가 프랑크푸르트를 당할 턱이 있나"라고 말하는가 하면, 젊은 여자를 잘 꼬시는 중년 회사원에겐 술잔 같은 걸 집을 때 꼭 새끼손가락이 치켜 올라가는 버릇(직접 해보면 무슨 뜻인지 확실히 뭔지 깨닫는다)이 있는 등등[11] 아예 입가심 에피소드 하나가 "푸념"이다.[12] <야마모토 귀 파주는 가게>는 편집자가 바뀌면서 연재 중단이 되었고, 연재가 중단되기전에 실제로 귀 파주는 가게까지 생겨서 (법적으로는 문제가 없다해도) 원래 소심한 성격의 아베 야로는 마음고생이 심했다고 한다. 다행히도 심야식당의 좋은 평 때문에 <야마모토 귀 파주는 가게>는 다시 한 번 연재되었고, 연재 10년만에 단행본으로 나왔다.[13] 미역 오이 초무침 에피소드에서 본인이 직접 인증.[14] 성인 독자를 공략하는 브랜드인데, 심야식당을 제외하면 판매량이 조금이라도 안나오면 가차없이 정발을 끊어버리는걸로 악명이 높다.[15] 여담으로 영상 자체는 어찌어찌 구할 수 있지만 넷플릭스 쪽에서 자막 제작자들을 조져놔서 한글 자막이 전무한 상황이다. 일어 청취가 가능하거나 영문자막이라도 볼 수 있는 사람이 아닌 이상 꼼짝없이 넷플릭스를 통해 볼 수 밖에 없다. 넷플릭스는 일단 계정을 만들고 결제 수단을 등록해놓으면 한 달간 무료 이용이 가능하니 참고하자. 한국 로컬라이징도 잘 되어 있는 편.[16] 타베 미카코[17] 뮤지컬 김종욱 찾기의 작곡가.[18] 초연에서는 실제 음식을 조리해서 나눠주는 마스터석을 판매하였다.[19] 전날에 만들어 묵힌 카레.[20] 일본어로는 네코 맘마.[21] 단행본에서는 어묵이라 나와있지만 어묵이 아닌 오뎅이다. 이 부분에선 역자가 오뎅과 어묵의 개념을 혼동한 걸로 보인다. 만화상으로도 생선으로 만든 묵 어묵이 아닌 국물 요리 오뎅이 나온다. 자세한 건 두 항목 참조.[A] 22.1 22.27 극장판 에피소드.[B] 23.1 23.3 23.13 23.15 23.17 23.20 23.27 23.32 소재는 같지만 내용은 완전히 다르다.[24] 물론 인스턴트 봉지 라면이다.[26] 마에다 아키의 출연과 함께 단행본보다 충격적으로 각색이 되었다.[27] 만화책 2권에 실린 이 에피소드에서 소스 야키소바에 뿌려먹는 파래를 <시만토가와의 파래김>이라고 번역했다. 일드의 DVD판은 <시만토의 파래>라고 제대로 번역했다(그런데 드라마판 한국 방영시에는 '시만토가와'...). 만화책의 전체적인 번역은 괜찮은 편이지만 이것은 옥에 티. 여담으로 감동적인 에피소드가 많은 심야식당이지만 특히 드라마에서의 이 에피소드는 정말로 슬프다. 전체 시즌을 볼 생각이 없더라도, 이 에피소드만이라도 한번 보시길.[28] 책과 드라마의 엔딩이 다르다.[29] 닭의 살만 발라내서 튀김옷을 매우 얇게 입혀 튀긴 음식.[30] 드라마판에서는 여기에 하이볼이 추가되었다.[31] 드라마에서는 어육소세지가 들어간 핫도그가 테마이다.[32] 가운데가 빈 원통형 구운 어묵.[33] 일본식 장어구이에 들어가는 그 소스 맞다.[34] 드라마 8화 후반부는 설명이 상당히 부족해서 원작 만화책을 보지 않은 사람들은 대충 어떤 상황이란건 짐작할수 있지만 의외로 이해가 안 될 수 있다. 겐이 마음고쳐먹고 일하는중 식당으로 도착한 편지는, 뉴욕에서 다른사람이 보내온 부고를 알리는 편지라고 보면 된다.(이부분은 식당 손님들이 떠날준비를 하는것같다라는 대사로 미루어 짐작할수 있다.) 극중 개그쪽으로 치우쳐져있는 겐의 다양한 모습을 볼수 있으며 마지막에 켄자키 류가 편지를 전해주고 겐의 오열을 뒤로한체 겐이 근무하는 직장 사장? 에게 머리를 숙이는 모습은 켄자키가 겐을 아끼고 있음을 알수 있고 겐의 가슴아픈 이야기에 안타까움이 더해져 캐릭터의 다른 모습을 입체적으로 표현했다고 할수 있다. 겐의 오열 장면은 안타까움에 눈물이 날정도라는 사람도 있었다. 그리고 후반부 요리에 관련된 영상이 없다.[36] 단행본 탕수육 에피소드를 중심으로 각색했다.[38] 매번 까메오격의 성격이 강했던 오리지널 캐릭터인 카타기리(오다기리 죠)가 주인공인 에피소드. 오프닝 역시 늘 나오던 게 아닌 카타기리가 쫓기는 장면에서 시작한다. 최종화 예고 역시 분위기가 다르다.[40] 한국배우 고아성이 출연한다.[41] 사실 둘 다 똑같은 메뉴다. 단지 그 주문하는 사람들의 주문할 때의 말이 다를 뿐.[43] 감씨 모양을 한 짭쪼름한 과자.[44] 심야식당에 들어왔던 식품회사 직원이 류가 문어 모양 비엔나 소시지를 먹는 걸 보고 문어로 비엔나 소시지를 만든다는 아이디어를 낸다 그리고 자신이 개발한 제품을 류에게 시식시켜 보는데 류가 굉장히 떫은 표정으로 맛 없어...라고 한다. 그리고 이번엔 오징어로 비엔나 소시지 만드는 연구를 한다고 한다.[45] 단행본이 나오기 전 드라마 판에서 먼저 방영되었다. 특이하게도 드라마판의 내용이 단행본에 역수입된 에피소드.[46] 오리지널 스토리가 약간 곁들여져있다.[47] 사실 민스 커틀릿 자체는 이전에도 몇 번 나왔다.[50] 단행본 탕수육 에피소드를 중심으로 각색했다.[51] 조수육, 어류를 버터나 샐러드유를 녹인 프라이팬이나 철판에 굽는 방법이나 요리.[52] 드라마판은 바지락 된장국.[53] 참마와 오크라. 낫토를 섞은 음식[55] 작중에 나오는 할머니가 손자를 위해 식당에서 직접 요리를 해 준다.[56] 야끼소바 위에 계란 지단을 덮고 케찹을 뿌린 요리.[57] 치쿠와처럼 구멍이 뚫린 밀가루 어묵.[58] 밥 위에 햄버그와 달걀후라이를 얹은 하와이의 명물 요리.[59] pretty girl mliking a cow라고 적혀있었으나 Judy Garland의 곡이나 뉴스 기사를 보면 A Pretty Girl Milking Her Cow 쪽이 더 많다.[60] 여긴 아예 시리즈로 하고 있다. 심야식당과 설정마저 거의 비슷하다.